"...El buen setero no es aquel que llega con la cesta repleta, si no aquel que no deja huella de su paso por el sitio que visita."

-Dicho popular

Para esta sección hemos recogido diferentes libros de recetas. En ellos encontraremos muchas formas de prepararlas y cocinar exisitos platos con ellas como ingrediente estrella.

Puedes descargar los libros en formato PDF pinchando en los enlaces inferiores.

¡Buen provecho!

 


 

Lista de libros de recetas descargables 

pdf Libro de recetas IV Jornadas gastronómicas de Córdoba

pdf Libro de recetas V Jornadas gastronómicas de Córdoba

pdf Libro de recetas VI Jornadas gastronómicas de Córdoba

pdf Pequeña guía de setas comestibles

pdf Libro de recetas especial Setas de Gallina Blanca